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腊八节是中国传统节日之一，通常在农历腊月初八这一天庆祝。北京作为中国的首都，在这一天也会有相应的庆祝活动。

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腊八节起源于古代的祭祀活动，后来逐渐演变成一个民间节日。在这一天，人们会吃腊八粥，这是一种由多种谷物、豆类和果脯等熬制而成的粥。腊八粥寓意着祈求健康、平安和丰收。

在北京，腊八节的传统习俗包括：

1. 做腊八粥：家庭主妇会提前准备好各种食材，熬制腊八粥，全家人一起享用。

2. 赏腊八蒜：将蒜瓣放在醋中浸泡，待其变绿后食用，据说可以杀菌、预防感冒。

3. 贴春联：腊八节也是春节前的一个重要节点，人们会开始准备贴春联，迎接新年的到来。

4. 赏花灯：在一些地方，腊八节期间还会举行花灯展览，人们可以欣赏到各种精美的花灯。

此外，北京的一些寺庙和公园也会举办腊八节活动，如腊八粥施舍、文艺表演等，吸引众多市民和游客参与。

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