除夕夜，又称为“大年三十”，是中国传统节日春节的前夜，具有丰富的文化内涵和传统习俗。以下是一些关于除夕夜的说法和习俗：
1. **守岁**：除夕夜全家团聚，熬夜迎接新年的到来，称为“守岁”。守岁的寓意是希望家人团聚，共享天伦之乐，同时祈求新的一年平安幸福。
2. **年夜饭**：除夕夜家家户户都要准备丰盛的年夜饭，寓意着团圆和丰收。年夜饭的菜肴通常寓意吉祥，如鱼（年年有余）、饺子（更岁交子）、年糕（步步高升）等。
3. **贴春联**：在除夕夜，人们会在门上贴上红色的春联，寓意着迎接新春，驱邪避凶。
4. **放鞭炮**：放鞭炮是除夕夜的传统习俗之一，认为鞭炮声可以驱赶邪灵，迎接新年的到来。
5. **压岁钱**：长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福晚辈在新的一年里平安健康、学业有成。
6. **看春晚**：除夕夜晚上，中国中央电视台会举办春节联欢晚会，全国人民都会观看，成为除夕夜的重要活动。
7. **拜年**：除夕夜过后，人们会开始互相拜年，表达祝福和问候。
这些习俗和说法体现了中国人对新一年的美好祝愿和对传统文化的传承。
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