南方地区在清明节时,有许多特色的食物,以下是一些常见的:

1. **青团**:这是最典型的清明节食品,用糯米粉和艾草或麦苗汁混合制成,通常包入甜的红豆沙馅或咸的咸蛋黄、肉末等。
2. **清明果**:和青团类似,但可能使用不同的植物汁液来染色,也有甜咸之分。
3. **糯米糍粑**:用糯米蒸熟后,捣碎成泥,可以制成甜的糍粑,或加入红豆、芝麻等馅料。
4. **艾粑粑**:以艾草汁液为原料,制成圆形的粑粑,口感清香,营养丰富。
5. **马兰头**:一种野生蔬菜,可以用来炒蛋、拌豆腐等,具有清热解毒的功效。
6. **螺丝糕**:又称“清明糕”,是南方一些地方的传统糕点,有甜有咸。
7. **鸡蛋**:在清明节前后,有的地方还有吃鸡蛋的习俗,寓意吉祥。
这些食物不仅美味,还富含丰富的营养,是南方人民庆祝清明节的重要方式。不过,不同地区的风俗习惯可能有所不同,所以具体的食物也有所差异。
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