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七月十五是中国传统的中元节，也称“鬼节”。在这一天，许多地方都有祭祀祖先和祭祀亡魂的习俗，如烧纸钱、摆放食物等。关于是否可以在这一天吃蛋糕，并没有特别的规定，主要还是取决于当地的风俗习惯和个人的选择。

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如果当地的习俗没有反对在七月十五吃蛋糕，那么在节日这天吃蛋糕是可以的。当然，你也可以根据这个节日的传统习俗，制作或选择一些更适合祭祀和节日的食物。不过，在选择食品时，可以适当考虑到节日的特殊性，选择更具有传统文化色彩的食物。

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