金坛，位于江苏省常州市，拥有丰富的美食文化。以下是一些常州金坛的特色美食：
1. **金坛酱菜**：金坛酱菜是金坛的传统名产，以鲜、香、脆、嫩著称，品种繁多，如酱黄瓜、酱萝卜、酱莴苣等。
2. **金坛豆腐干**：金坛豆腐干色泽金黄，质地细嫩，味道鲜美，是金坛的传统特产。
3. **金坛羊肉汤**：金坛羊肉汤选用优质羊肉，汤清味美，具有很高的营养价值。
4. **金坛红烧肉**：金坛红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，是金坛的传统名菜。
5. **金坛粽子**：金坛粽子选用优质糯米和各种馅料，如豆沙、肉馅等，口感鲜美，是端午节的传统食品。
6. **金坛糖芋苗**：糖芋苗是金坛的传统甜品，以芋头为主料，口感软糯，甜而不腻。
7. **金坛酱排骨**：金坛酱排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，酱香浓郁，是金坛的传统名菜。
8. **金坛羊肉泡馍**：羊肉泡馍选用优质羊肉，搭配馍馍，汤鲜味美，营养丰富。
这些美食都是金坛的特色美食，如果您有机会到金坛旅游，不妨品尝一下这些地道的美食。
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