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小龙虾和青虾可以一起煮，但需要注意以下几点：

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1. **烹饪时间**：因为小龙虾和青虾的大小可能不同，烹饪时间会有所差异。通常，青虾个头较小，烹饪时间相对较短，而小龙虾体型较大，需要更长的烹饪时间。建议先将青虾煮熟，再放小龙虾，或者根据虾的大小调整烹饪时间。

2. **口味调整**：不同的虾品种可能适合不同的烹饪方式和调味，因此可以根据个人口味来调整。例如，喜欢麻辣口味可以选择用相同的调料烹饪。

3. **处理方式**：在烹饪前，需要对小龙虾进行彻底的清洗和去头去肠线，以确保食品安全。青虾同样需要清洗干净。

4. **火候控制**：在煮虾的过程中，要注意火候，避免虾肉过熟变老，或者未煮熟导致食品安全问题。

总的来说，将小龙虾和青虾一起煮是可以的，但需要注意它们的烹饪时间和处理方式，以确保烹饪出美味又安全的菜肴。

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