雨水节气是中国传统二十四节气中的第二个节气，通常在每年的2月18日至20日之间。在古代中国，雨水节气有诸多民间习俗和说法，以下是关于2021年雨水节气下雨的一些传统说法和天气变化：
1. **民间说法**：
- **雨生百谷**：如果雨水节气下雨，预示着这一年农作物将会生长旺盛，粮食丰收。
- **春雨贵如油**：雨水节气的雨被认为是春天的宝贵之雨，有助于农作物生长。
- **雨水落空，麦子无霜**：意思是如果雨水节气没有下雨，那么麦子就不会受到霜冻的影响。
2. **天气变化**：
- **气温回升**：雨水节气后，气温会逐渐回升，天气由寒冷向温暖转变。
- **降水增加**：雨水节气的到来意味着春雨开始增多，有助于农作物的生长。
- **湿度加大**：由于雨水的增多，空气中的湿度也会相应增大。
需要注意的是，这些说法和天气变化并没有科学依据，它们更多是古代人民总结出来的生活经验。2021年雨水节气下雨，可能会对当季的农业生产带来正面影响，但具体天气情况还需结合实际情况和气象预报进行判断。
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