教案标题：冬至吃汤圆活动公开课
教学目标：
1. 了解冬至的传统文化和吃汤圆的习俗。
2. 培养学生对传统节日的兴趣和热爱。
3. 学会制作汤圆，提高动手能力。
4. 通过活动，增进同学之间的友谊。
教学时间：1课时
教学对象：小学中年级学生
教学准备：
1. 教学课件或黑板、粉笔。
2. 汤圆制作材料：糯米粉、黑芝麻、糖、水等。
3. 汤圆模具。
4. 相关图片或视频资料。
教学过程：
一、导入
1. 教师简要介绍冬至的由来和意义，让学生了解冬至是中国传统节日之一。
2. 提问：你们知道冬至有什么习俗吗？引导学生回答，引出吃汤圆的习俗。
二、讲解汤圆的制作方法
1. 教师展示汤圆的制作过程，包括糯米粉的揉制、馅料的准备、包馅、搓圆等步骤。
2. 学生观看教学课件或视频，了解汤圆的制作过程。
三、实践活动
1. 学生分组，每组准备一套汤圆制作材料。
2. 教师示范汤圆的制作过程，并指导学生动手操作。
3. 学生在教师的指导下，尝试制作汤圆。
四、分享与交流
1. 学生展示自己制作的汤圆，分享制作过程中的心得体会。
2. 教师评选出“最佳汤圆奖”，并给予奖励。
五、总结与反思
1. 教师引导学生总结本次活动的收获，如了解了冬至的习俗、学会了制作汤圆等。
2. 学生反思自己在活动中的表现，提出改进意见。
活动内容：
1. 汤圆知识讲解：介绍汤圆的起源、寓意、制作方法等。
2. 汤圆制作体验：学生分组，每组制作一定数量的汤圆。
3. 汤圆品尝会：学生品尝自己制作的汤圆，分享感受。
4. 汤圆文化展示：展示与汤圆相关的图片、视频等资料，加深学生对传统文化的了解。
5. 汤圆手工制作：学生利用废旧材料制作汤圆形状的手工艺品，如汤圆灯笼、汤圆书签等。
教学评价：
1. 学生对冬至和汤圆文化的了解程度。
2. 学生在汤圆制作过程中的动手能力和团队合作精神。
3. 学生对活动的参与度和满意度。
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