除夕吃年糕的习俗在中国各地普遍存在,这一传统与古代爱国人士伍子胥有关。

伍子胥是春秋时期著名的政治家、军事家和爱国者,他因家仇国恨而逃离吴国,后来帮助越王勾践复国,立下赫赫战功。传说伍子胥去世后,当地百姓非常怀念他,为了纪念他的忠诚与智慧,便将年糕切成片状,象征伍子胥的忠诚精神,并且年糕的形状和发音在吴地方言中与“糕”同音,寓意年年高升。
此外,年糕也象征着步步高升、年年有余的美好愿望。因此,除夕吃年糕不仅是纪念伍子胥的一种方式,也寄托了人们对新年的美好愿景。
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