上海人的腊八粥和一般的腊八粥类似，主要是以大米、糯米为主料，搭配多种食材，如花生、莲子、红枣、桂圆、核桃、杏仁等，有的还会加入一些豆类如红豆、绿豆等。腊八粥寓意着祈求健康和幸福，所以食材多样，营养丰富。
在上海，腊八的习俗除了喝腊八粥，还可能会吃以下这些食物：
1. 腊八蒜：将蒜头在醋中浸泡，到了腊八节就可以食用，据说有祛病消灾的作用。
2. 年糕：因为“糕”与“高”谐音，寓意步步高升，腊八节吃年糕也有吉祥如意的意思。
3. 腊八饭：部分地区在腊八节还会做腊八饭，里面会加入腊八粥的材料，再配以肉类或蔬菜。
4. 腊八豆：将黄豆经过发酵后制成，具有独特的风味，是上海人喜欢的传统小食。
5. 腊味：如腊肠、腊肉等，这些经过腌制、风干的肉类在腊八节也是常见的食物。
不同家庭可能会有自己独特的腊八习俗和食谱，但以上提到的食物是上海腊八节中比较常见的。
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