在中国，十月初一通常是指农历的十月初一，这一天也是传统的寒衣节。在这一天，人们有烧寒衣的习俗，以此来纪念祖先，表达对他们的怀念和祝福。
烧寒衣的时间并没有固定的几点，但通常是在晚上，通常是在日落之后。具体时间可以根据个人习俗和家庭习惯来决定，有的人可能会在黄昏时分开始烧，也有的人会选择在晚上较为安静的时刻。
至于烧什么，以下是一些常见的物品：
1. **寒衣**：用纸剪成衣物形状，象征给祖先们穿上温暖的衣服。
2. **纸钱**：用以象征货币，供祖先在另一个世界使用。
3. **香烛**：以表达敬意和怀念之情。
4. **冥币**：类似纸钱，但形状多样，如人民币、美元等。
5. **水果、食物**：有时也会在祭祀中摆放一些食物，比如水果、饼干等。
6. **冥灯**：有的地方习惯点燃冥灯，以示照亮祖先的路。
这些物品的具体选择和数量可以根据个人和家庭的传统来决定。重要的是，通过这些活动，表达对祖先的敬仰和对家族的传承。
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