新买的开水瓶消毒和清洗的方法如下：
1. **清洗**：
- 首先，将开水瓶内的塑料内胆取出，用清洁剂和温水彻底清洗内外壁，确保去除任何可能存在的灰尘和污渍。
- 如果内胆是塑料材质，可以用软毛刷轻轻刷洗；如果是不锈钢材质，则可以使用海绵或软布。
- 清洗完毕后，用清水冲洗干净，确保没有清洁剂残留。
2. **消毒**：
- **煮沸消毒**：将清洗干净的塑料内胆放入锅中，加入足够的水，使内胆完全浸没在水中。然后，将水煮沸，保持沸腾状态约10-15分钟。煮沸过程中，可以打开瓶盖，让蒸汽排出，防止内胆变形。
- **蒸汽消毒**：如果条件允许，可以使用蒸汽消毒器进行消毒。将内胆放入蒸汽消毒器中，按照说明书进行操作，通常消毒时间为15-20分钟。
- **消毒液消毒**：市面上也有专门的消毒液，按照产品说明书的指导，将消毒液倒入内胆中，浸泡一段时间后，再用清水冲洗干净。
3. **晾干**：
- 消毒完成后，将内胆取出，放在通风处晾干，确保没有水分残留。
4. **使用**：
- 确保内胆完全干燥后，再将内胆放入开水瓶中，就可以正常使用了。
通过以上步骤，可以确保新买的开水瓶在使用前得到彻底的清洗和消毒，保证饮用水的卫生安全。
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