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腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。腊八粥的配料可以根据个人口味和地方习俗有所不同，但以下是一些常见的豆子和八样东西的搭配：

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**豆子：**

1. 黄豆

2. 赤小豆

3. 绿豆

4. 黑豆

5. 豌豆

6. 莲子

7. 红豆

8. 薏仁

**八样东西：**

1. 红枣

2. 莲子

3. 红豆

4. 糯米

5. 葡萄干

6. 枸杞

7. 红糖或白糖

8. 豆类（如上述提到的豆子）

腊八粥的制作方法是将这些食材洗净后，放入适量的清水中煮沸，然后转小火慢炖至豆子和米粒都煮烂。有些地方还会加入核桃仁、花生等坚果，以及桂圆、百合等其他食材，以增加风味和营养。

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