合肥作为安徽省的省会，冬至这天有着丰富的传统风俗食物。以下是一些合肥人在冬至时喜欢吃的风俗食物：
1. **饺子**：在合肥，冬至吃饺子是一种普遍的风俗。饺子象征着团圆和幸福，寓意着新的一年的到来。
2. **汤圆**：汤圆也是合肥冬至的传统食物之一，寓意着团圆和美满，吃汤圆也象征着家庭和睦。
3. **南瓜饼**：南瓜饼是合肥地区的特色小吃，用南瓜和糯米粉制成，甜而不腻，营养丰富。
4. **豆腐圆子**：豆腐圆子是合肥的传统美食，用豆腐和肉末等食材制成，口感鲜美。
5. **糯米饭**：在合肥，有些地方还会在冬至这天吃糯米饭，寓意着身体强健。
6. **羊肉汤**：冬至吃羊肉汤也是合肥的一种习俗，羊肉性温，适合在寒冷的冬天食用，具有驱寒暖身的作用。
7. **糍粑**：糍粑是合肥地区的一种传统食品，用糯米制成，口感软糯，是冬至时节的另一种选择。
这些食物不仅美味，而且富含营养，能够为人们提供温暖和能量，迎接新的一年的到来。当然，不同地区和个人口味可能会有所不同，所以具体吃什么最好还是要根据个人喜好来定。
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