除夕，又称大年三十，是中国传统农历新年的最后一天，也是最重要的节日之一。除夕的风俗和由来源远流长，以下是对其来历和风俗的详细介绍：
### 来历
1. **古代祭祀活动**：除夕的习俗起源于古代的祭祀活动。在古代，人们认为除夕是神灵归位、祖先归家的时候，因此要进行祭祀活动，以祈求来年的平安和丰收。
2. **阴阳交替**：根据阴阳五行理论，除夕是阴阳交替的时刻，旧的一年即将过去，新的一年即将到来。因此，人们在这一天进行各种仪式，以迎接新年的到来。
3. **历史演变**：随着时间的推移，除夕的习俗逐渐丰富，融合了各种民间传说和故事，形成了今天我们所熟知的丰富多彩的风俗。
### 风俗
1. **贴春联**：春联是春节期间最具代表性的装饰品，通常由红纸书写，内容多为吉祥话。人们会在除夕这一天贴上春联，以祈求新年的好运。
2. **守岁**：守岁是除夕夜的重要习俗，意味着家人团聚，共同迎接新年的到来。人们会熬夜到午夜，以示对旧年的告别和对新年的期待。
3. **年夜饭**：年夜饭是除夕夜的重头戏，家人会团聚在一起，共享丰盛的晚餐。年夜饭的菜肴通常寓意吉祥，如鱼（年年有余）、饺子（更岁交子）等。
4. **放鞭炮和烟花**：放鞭炮和烟花是除夕夜的传统习俗，用以驱邪避凶，迎接新年的到来。随着科技的进步，现在的烟花和鞭炮种类更加丰富。
5. **拜年**：除夕夜过后，人们会开始互相拜年，表达祝福和问候。拜年的方式多种多样，如拜年短信、电话拜年、面对面拜年等。
6. **压岁钱**：长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福晚辈在新的一年里平安、健康、幸福。
7. **贴门神**：在除夕夜，人们会在门上贴上门神，以保佑家庭平安。
8. **扫尘**：在除夕前，人们会进行大扫除，以扫除旧年的霉运，迎接新年的好运。
这些风俗和活动不仅体现了中国传统文化，也承载着人们对美好生活的向往和祝福。
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