端午节，又称龙舟节，是中国传统节日之一，有着丰富的文化内涵和习俗。在这一天，人们除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等活动外，还有许多传统小吃，以下是一些著名的端午节传统小吃：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，主要用糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸熟。不同地区的粽子形状和馅料各有特色。
2. **艾粑粑**：在湖南、湖北等地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，这种小吃具有独特的艾草香味。
3. **五毒饼**：在浙江、江苏等地，人们会制作五毒饼，这种饼中包含有五种被认为能驱邪避毒的食材，如蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍的图案。
4. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节期间常见的甜品，用绿豆粉、糖和桂花等材料制成，口感细腻，清凉解暑。
5. **雄黄酒**：在端午节期间，人们会用雄黄酒涂抹在小孩的额头和耳后，以驱邪避灾。虽然雄黄酒不是小吃，但它是端午节的传统习俗之一。
6. **油条**：在一些地区，人们会在端午节这天吃油条，寓意着生活蒸蒸日上。
7. **茶叶蛋**：茶叶蛋是将煮熟的鸡蛋放入茶叶、八角、桂皮等香料的水中煮制而成，味道独特，是端午节期间受欢迎的小吃之一。
这些传统小吃不仅美味，而且蕴含着深厚的文化意义，是端午节习俗的重要组成部分。
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