香港大年初一的风俗和传统非常丰富，以下是一些主要的风俗：
1. **拜年**：大年初一早上，香港人会穿上新衣服，拜祭祖先，向长辈拜年，并互相赠送红包（利是）。
2. **守岁**：大年三十晚上，家人会一起守岁，即不睡觉，等待新年的到来。
3. **吃团年饭**：团年饭是一家人团聚的象征，通常包括鱼（寓意年年有余）、年糕（寓意步步高升）、发菜（寓意发财）等传统菜肴。
4. **放鞭炮和烟花**：新年期间，香港人喜欢放鞭炮和烟花来驱邪迎祥。
5. **穿新衣**：新年穿新衣是香港人的传统，寓意新的开始。
6. **行大运**：人们会在新年期间去庙宇祈福，例如去中环的兰桂坊行大运，希望带来好运。
7. **拜神明**：许多香港家庭会在新年第一天去庙宇或家中神位拜神明，祈求新的一年平安健康。
香港大年初一称为“年初一”或“新年”，是香港最重要的传统节日之一。
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