
清明时节,江南地区的风俗主要是吃青团。青团是一种用糯米粉和青艾草(或麦苗)汁混合制成的传统小吃,外皮是绿色的,内馅通常有豆沙、芝麻、枣泥等甜馅,也有咸馅如咸蛋黄、肉松等。青团不仅美味,而且寓意着春天的到来和生机勃勃,是江南地区清明节期间的传统食品。此外,江南地区的人们在清明节期间还会吃其他一些应节的食物,如清明粿、艾粑粑等。
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清明时节,江南地区的风俗主要是吃青团。青团是一种用糯米粉和青艾草(或麦苗)汁混合制成的传统小吃,外皮是绿色的,内馅通常有豆沙、芝麻、枣泥等甜馅,也有咸馅如咸蛋黄、肉松等。青团不仅美味,而且寓意着春天的到来和生机勃勃,是江南地区清明节期间的传统食品。此外,江南地区的人们在清明节期间还会吃其他一些应节的食物,如清明粿、艾粑粑等。
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