端午节是中国传统的节日，通常与吃粽子、赛龙舟等活动相关联。以下是一些适合端午节的菜肴推荐：
1. **粽子**：这是端午节最具代表性的食物，有咸肉粽子、豆沙粽子、枣粽子等多种口味。
2. **咸鸭蛋**：端午节期间，很多人会吃咸鸭蛋作为餐桌上的一道佳肴。
3. **绿豆糕**：绿豆性凉，有清热解毒的作用，是端午节的常见食品。
4. **清蒸鱼**：端午节吃鱼寓意年年有余，可以选择清蒸的方式来保持鱼的鲜美。
5. **红烧肉**：红烧肉是经典的中式菜肴，肥而不腻，十分受欢迎。
6. **蒜蓉西兰花**：这道菜简单易做，清爽可口，适合节日餐桌上。
7. **酸辣汤**：酸辣汤口味开胃，适合夏季食用，也能为节日增添一丝活泼气氛。
8. **五谷杂粮饭**：在端午节期间，可以尝试做一些五谷杂粮饭，寓意五谷丰收。
9. **凉拌黄瓜**：清爽的凉拌黄瓜可以解油腻，是夏日餐桌上的一道凉菜。
10. **红烧茄子**：红烧茄子色泽诱人，味道鲜美，是家常菜中的佳品。
当然，除了以上菜肴，您还可以根据个人口味和喜好，准备其他应节的美食。祝您端午节快乐，阖家幸福！
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