中秋节月饼的起源可以追溯到中国古代，其历史可以追溯到唐朝，但真正流行起来是在宋朝。关于中秋节月饼的来源，有几个著名的传说：
1. **唐明皇梦游月宫传说**：
据说唐朝的唐明皇（唐玄宗）在梦中游览了月宫，并品尝到了美味的月饼。醒来后，唐明皇便让人按照梦中的样子制作了月饼，并在中秋节这天赏赐给群臣。从此，月饼便成为了中秋节的传统食品。
2. **朱元璋起义传说**：
另一个流行的说法是，明朝初年，朱元璋为了推翻元朝统治，策划了一场起义。他派人将月饼藏在饼中，作为起义的信号。中秋节那天，起义军一举成功，月饼因此成为了纪念这一事件的食品。
3. **嫦娥奔月传说**：
中秋节与嫦娥奔月的传说密切相关。相传，嫦娥为了救丈夫后羿，吞下了仙丹，飞升到了月亮上。为了纪念嫦娥，人们在中秋节这天赏月、吃月饼，希望嫦娥保佑家人平安。
这些传说虽然各有不同，但都体现了月饼在中秋节中的重要地位，以及人们对团圆、和谐生活的向往。如今，月饼已经成为中秋节不可或缺的传统食品，各式各样的月饼也成为了人们表达祝福和情感的方式。
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