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冬至吃南瓜是许多地方的习俗，尤其在亚洲的一些地区非常流行。以下是一些以冬至吃南瓜闻名的地区：

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1. 中国：在中国，特别是广东、香港和澳门地区，人们有冬至吃南瓜的习俗。在广东，南瓜汤和南瓜饼都是传统的冬至食品。

2. 日本：在日本，人们将南瓜视为“南瓜节”（かぼちゃの節）的中心食材，会制作各种南瓜料理，如南瓜汤、南瓜饼等。

3. 韩国和越南：在韩国和越南，南瓜也是冬至期间常见的食材，人们会制作南瓜粥或南瓜饼。

4. 新西兰和澳大利亚：这两个国家虽然不是亚洲国家，但也有很多亚洲移民，因此南瓜在冬至期间的烹饪也非常流行。

需要注意的是，虽然这些地区以冬至吃南瓜较为普遍，但世界各地都有自己独特的冬至习俗和食品，南瓜的食用也可能因地区而异。

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