清明节是中国传统的节日之一,主要在农历三月初,也是祭祖扫墓的重要时刻。在这一天,人们通常会吃以下几种食物:

1. **青团**:青团是用糯米粉、艾草汁或者麦苗汁制成的,内馅通常是豆沙、枣泥或者是咸蛋黄肉松等,色泽碧绿,软糯可口。
2. **清明果**:这是一种类似青团的食品,但形状和馅料可能有所不同。有的地方会用艾草、鼠曲草等野生植物来制作清明果。
3. **鸡蛋**:清明节吃鸡蛋的习俗源于古代的一种说法,认为鸡蛋可以避免邪祟,给逝去的亲人带来安宁。
4. **艾粑粑**:在南方的一些地区,人们会用艾草来制作艾粑粑,这是用糯米粉和艾草汁混合,包上花生、芝麻、白糖等馅料蒸煮而成的食品。
5. **粽子**:虽然端午节才是吃粽子的传统节日,但在清明节期间,有些地区也会食用粽子。
6. **其他食物**:比如汤圆、糕点、酒菜等,都是清明节期间餐桌上的常客。
不同地区的习俗可能有所不同,因此清明节的食物种类也因地域而异。
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