冬至吃饺子是中国很多地方的传统习俗，以下是一些常见的饺子馅：
1. 三鲜馅：包括虾仁、猪肉、鲜贝等，味道鲜美。
2. 猪肉白菜馅：猪肉和白菜是饺子中最经典的组合之一。
3. 猪肉韭菜馅：韭菜和猪肉搭配在一起，味道清香，非常适合冬天食用。
4. 腊肉白菜馅：腊肉和白菜的搭配，味道鲜美，而且腊肉的香更加衬托出白菜的鲜美。
5. 芹菜猪肉馅：芹菜清脆，与猪肉搭配，口感和营养都非常丰富。
6. 鲜肉香菇馅：香菇的香气能够渗透到猪肉中，使饺子更加美味。
7. 鱼肉豆腐馅：鱼肉和豆腐的组合，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，是一道清淡健康的馅料。
至于冬至吃的包子，常见的馅料有：
1. 五香牛肉馅：牛肉香味浓郁，与特制的五香粉搭配，非常开胃。
2. 三鲜馅：与饺子馅类似，包括虾仁、猪肉、鲜贝等。
3. 鲜肉豆腐馅：鲜嫩的猪肉与豆腐搭配，口感细腻。
4. 猪肉白菜馅：同样经典的组合，与饺子馅相同。
5. 酥肉白菜馅：酥肉搭配白菜，外酥里嫩，味道鲜美。
当然，具体吃什么馅，还要根据个人口味和当地习俗来定。在冬至这天，吃饺子或包子，不仅是为了美味，更是一种传统文化的传承。
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