在中国传统节日中元节，祭品的选择通常寓意着对祖先的敬意和对鬼魂的慰藉。关于水果祭品的数量，一般讲究的是双数，因为在中国文化中，双数通常代表成双成对，寓意着家庭和睦、繁荣昌盛。
以下是一些适合中元节祭拜时使用的水果祭品推荐：
1. 桃子：桃子在中国传统文化中象征着长寿和吉祥，是常见的祭品之一。
2. 橙子：橙子寓意着富贵和健康，常用来祈求祖先保佑家庭幸福。
3. 葡萄：葡萄象征着丰收和团圆，是中元节中常见的祭品。
4. 水梨：水梨寓意着平安和顺利，适合在祭拜时使用。
5. 苹果：苹果象征着平安和吉祥，也是很好的祭品选择。
在选择水果时，最好选择新鲜、无病虫害的水果，并且注意以下几点：
- 水果应选择成熟度适中的，不宜过生或过熟。
- 可以将水果摆放整齐，有时会用红纸或者丝带装饰。
- 水果的数量一般为双数，如两颗、四颗、六颗等。
总之，中元节祭拜的水果祭品选择双数，既符合传统习俗，也寓意着吉祥如意。
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