广西玉林位于中国南方，属于亚热带季风气候，冬季气温相对温暖。冬季（通常指12月至2月）的平均气温大约在10℃到15℃之间，偶尔会有冷空气南下，气温可能会下降到个位数，但很少出现严寒天气。
关于玉林的特色美食，以下是一些值得尝试的：
1. 玉林牛巴：一种腌制牛肉，风味独特，肉质鲜嫩，是玉林的特色小吃之一。
2. 玉林狗肉：虽然近年来关于食用狗肉的争议较多，但玉林狗肉在历史上是当地的特色美食之一，以烹饪方法多样、味道鲜美著称。
3. 玉林米粉：与广西其他地区的米粉类似，玉林米粉以其独特的口感和丰富的配料受到欢迎。
4. 玉林酸嘢：一种用各种水果和蔬菜制作的小吃，酸辣可口，是玉林的传统小吃。
5. 玉林烧鹅：与广东烧鹅相似，玉林烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻。
请注意，由于动物保护意识的提升，现在很多地方包括玉林都在逐渐减少或禁止食用狗肉。在品尝当地美食时，建议尊重当地文化和习俗。
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