沾益县位于中国云南省曲靖市，这里有许多特色美食，以下是一些沾益当地比较有名的美食：
1. **沾益豆腐**：沾益豆腐以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，是沾益的传统名菜。
2. **沾益辣子鸡**：这道菜以鸡肉鲜嫩、辣而不燥著称，是沾益非常有特色的一道菜。
3. **沾益米豆腐**：米豆腐是沾益的传统小吃，口感滑嫩，常作为早餐食用。
4. **沾益酸汤鱼**：酸汤鱼是沾益的特色菜肴，鱼肉鲜嫩，酸汤开胃。
5. **沾益羊肉粉**：羊肉粉是沾益的传统小吃，以其鲜美的羊肉汤和细滑的米粉而受到人们的喜爱。
6. **沾益小锅米线**：小锅米线是云南非常有名的小吃，沾益的小锅米线味道独特，深受当地人喜爱。
7. **沾益油炸鬼**：油炸鬼是沾益的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，是当地人喜爱的零食。
这些美食都是沾益地区的特色，如果你有机会到访沾益，不妨尝试一下这些地道的美食。
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