合肥，作为中国安徽省的省会，冬至这一传统节日的来历和风俗与全国其他地方相似，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
### 来历
冬至，又称“冬节”、“长至节”，是中国二十四节气之一，标志着冬季的正式开始。根据中国传统的农历，冬至在每年的阳历12月21日至23日之间。这一节气的来历可以追溯到周朝，至今已有2500多年的历史。
冬至的来历与太阳的运行有关。在冬至这一天，太阳直射南回归线，北半球的白昼最短，夜晚最长。古人认为，冬至是阴气最盛、阳气初生的时刻，因此有着重要的意义。
### 风俗
1. **吃饺子**：在合肥，冬至吃饺子是传统的习俗。饺子形状像耳朵，寓意着冬天耳朵容易冻伤，吃饺子可以保护耳朵。此外，饺子还象征着团圆和幸福。
2. **吃汤圆**：在南方地区，人们习惯在冬至这天吃汤圆，寓意着团圆和美满。
3. **祭祖**：冬至祭祖是合肥的传统习俗之一。人们会在这一天回到家中，向祖先献上鲜花、食物等祭品，以示对祖先的敬意。
4. **拜冬**：拜冬是古代的一种习俗，意味着向长辈或上级表示敬意。在合肥，一些家庭会在冬至这天举行拜冬仪式。
5. **晒冬衣**：在冬至这一天，合肥的居民还会将冬衣晒在阳光下，以驱除霉味，保持衣物干燥。
6. **赏雪**：合肥位于中国中部，冬季偶尔会下雪。在冬至这天，如果遇到雪天，人们会出门赏雪，感受冬日的气息。
7. **养生**：冬至时节，气温较低，合肥的居民会注意保暖，多吃温补食物，如羊肉、鸡肉等，以增强体质。
这些风俗习惯体现了合肥人对冬至这一节气的重视，以及对传统文化的传承。
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