搓汤圆的材料通常包括以下几种：
1. **糯米粉**：是制作汤圆的主要原料，可以购买现成的包装糯米粉。
2. **水**：用于和糯米粉成团。
3. **馅料**：常见的有豆沙、芝麻、花生、枣泥等。
4. **糖**：根据个人口味，可以适量添加。
5. **其他**：如黑芝麻、红豆沙等装饰性馅料。
搓汤圆的过程如下：
### 准备材料
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到糯米粉和水充分混合。
3. 将混合好的糯米粉揉成光滑的面团，如果太干可以适量加水，太湿则可以加糯米粉。
### 搓汤圆
1. 将面团放在案板上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。
2. 用刀将薄片切成小方块，每个小方块就是汤圆的皮。
3. 取一个小方块，用手指轻轻按压成中间厚边缘薄的圆片。
4. 在圆片中间放入适量的馅料。
5. 用手掌轻轻将馅料包起来，然后揉成球形，确保馅料不会漏出来。
### 烹饪汤圆
1. 在锅中加入足够的水，水开后放入汤圆。
2. 用勺子轻轻推动汤圆，防止它们粘锅或粘在一起。
3. 等汤圆浮到水面，并且煮到汤圆表面光滑，即可捞出。
### 注意事项
- 和面时，水不宜加得过多，以免汤圆太软。
- 包汤圆时，馅料不宜放得过多，以免汤圆破裂。
- 煮汤圆时，水不宜太满，以免汤圆浮起后相互粘连。
以上就是搓汤圆的材料和过程，希望对你有所帮助！
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