苏州人在立冬这个节气时,会有一些特定的饮食习惯,其中一个传统的习俗就是吃“立冬团子”。这种团子通常是由糯米制成,内馅可以是豆沙、肉末或者芝麻等,寓意着团圆和丰收。

除了吃团子,苏州人在立冬时还可能吃以下几种菜肴:
1. 腊肉:立冬后,气温逐渐降低,吃一些脂肪含量较高的食物如腊肉,可以增强体质,抵御寒冷。
2. 鲫鱼:民间有“立冬吃鲫鱼”的说法,认为这样可以补身体、强筋骨。
3. 冬瓜排骨汤:这是一道清甜的汤品,有滋阴润燥、养胃的功效。
4. 酱排骨:酱排骨是苏州的传统名菜,味道鲜美,营养丰富。
5. 腊鸭:与腊肉类似,腊鸭也是苏州立冬时节的常见菜肴。
当然,不同的人家可能有不同的饮食习惯,所以立冬时苏州人吃的菜也有许多种变体。
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