清明节，又称踏青节，是中国传统的重要节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间。在这一天，人们有吃特定食物的风俗习惯，以下是一些常见的清明节食物：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，主要流行于江南地区。它是由糯米粉和青草汁（如艾草、麦苗等）混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。
2. **清明粿**：清明粿是福建、广东等地的传统食品，是用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的，外形类似饺子，口感软糯。
3. **艾粑粑**：艾粑粑是四川、湖南等地的传统小吃，以艾草汁和糯米粉为主要原料，馅料有豆沙、肉末等。
4. **寒食糕**：寒食糕是清明节期间的传统食品，以糯米粉、红枣、核桃等材料制成，寓意着纪念介子推的忠诚。
5. **鸡蛋**：在一些地区，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和新生。
6. **粽子**：虽然粽子是端午节的传统食品，但在一些地区，清明节也有吃粽子的习惯。
除了上述食物，清明节期间，人们还会准备一些时令蔬菜和水果，如春笋、草莓、桑葚等，以庆祝春天的到来。
这些食物不仅美味，还蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意，体现了中华民族对祖先的尊敬和对生命的热爱。
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