八月十五是中国传统的中秋节,家家户户都会准备丰盛的团圆饭来庆祝。以下是一些中秋节期间受欢迎的美食:

1. **月饼**:中秋节最具代表性的食物,有甜的、咸的、各种馅料都有,如莲蓉、五仁、豆沙等。
2. **桂花酒**:中秋赏月时,桂花酒是不可或缺的饮品,具有独特的香味。
3. **红烧肉**:肉质酥烂、色泽红亮,是节日餐桌上常见的经典菜肴。
4. **清蒸鱼**:象征着年年有余,常见的有清蒸鲈鱼、清蒸鲫鱼等。
5. **糖醋排骨**:酸甜可口,风味独特,是很多人的最爱。
6. **炒菜心**:清淡爽口,搭配肉类菜肴食用,营养丰富。
7. **蒜蓉蒸虾**:虾肉鲜美,蒜蓉香气扑鼻,是中秋餐桌上的佳肴。
8. **南瓜饼**:用南瓜和糯米粉制作,香甜可口,寓意着团圆和吉祥。
9. **红烧鸭**:肉质细嫩,味道鲜美,是节日餐桌上的一道大菜。
10. **炒豆芽**:清爽脆嫩,富含营养,是素食者的理想选择。
11. **红烧茄子**:茄子吸油后红烧,口感软糯,非常下饭。
12. **红烧狮子头**:肉丸大而圆,色泽红亮,寓意吉祥如意。
当然,每个家庭都有自己的传统和口味偏好,可以根据个人喜好来选择或创新菜肴。最重要的是团圆和共享天伦之乐。
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