腊八节，又称为“腊八节”或“腊八会”，是中国传统节日之一，通常在农历腊月初八这一天庆祝。以下是腊八节的日期和一些传统风俗：
### 日期
腊八节的具体日期是农历腊月初八，通常在阳历的12月底到1月初之间。
### 风俗
1. **腊八粥**：这是腊八节最具特色的活动之一。家家户户都会熬制腊八粥，由大米、红豆、花生、栗子等多种食材熬制而成，寓意着新的一年的五谷丰收和团圆幸福。
2. **腊八蒜**：在腊八这一天，许多地方都有腌制腊八蒜的习惯。腊八蒜是指在腊八这一天泡制的大蒜，腌制一个月后可以食用，有很好的保健作用。
3. **扫舍**：在腊八节前后，人们会打扫家宅，清理房间，准备迎接新春的到来。
4. **祭祀**：有些地区在腊八节会进行祭祀活动，比如拜拜祖先，向神灵祈求平安。
5. **穿新衣**：腊八节也是换新衣服的时候，尤其是小孩，新衣新鞋新帽，预示着新的一年新的开始。
6. **放鞭炮**：在腊八这一天放鞭炮，也是庆祝新年到来的一个习俗。
7. **吃腊八饭**：除了腊八粥，有的地方还会制作腊八饭，将各种食材煮熟，分送给邻里朋友。
各地习俗略有不同，但总的来说，腊八节是一个迎接新春、祈求幸福的节日。
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