餐厅冰箱的摆放位置通常需要考虑以下几个因素：
1. **便捷性**：冰箱应放置在进出餐厅时容易取到的地方，比如靠近厨房或者入口处。
2. **安全性**：应避免将冰箱放在阳光直射或者容易发生碰撞的位置。
3. **空间利用**：考虑到餐厅的整体布局，冰箱的摆放不应阻碍空间流动。
4. **美观性**：如果可能的话，尽量将冰箱放在不那么显眼的位置，或者选择外观与餐厅装修相协调的冰箱。
至于餐厅冰柜的尺寸，这取决于餐厅的规模和需求。以下是一些常见的尺寸：
- **小型冰柜**：大约是 0.5 到 1.5 立方米，适合家庭或小型餐厅。
- **中型冰柜**：大约是 1.5 到 5 立方米，适用于中等规模的餐厅。
- **大型冰柜**：通常超过 5 立方米，适合大型餐厅或者需要大量存储的场合。
选择合适的冰柜尺寸时，您还需要考虑以下因素：
- **存储需求**：根据餐厅需要的食物和饮料种类及数量来决定。
- **空间限制**：根据餐厅的实际情况来选择合适的尺寸。
- **预算**：不同尺寸和功能的冰柜价格也会有所不同。
建议您根据这些因素和实际需求来选择最合适的冰柜尺寸和摆放位置。
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