中元节，又称“七月半”或“盂兰盆节”，是中国的传统节日之一，主要用来祭祀祖先和亡魂。在这一天，人们会烧纸钱、供果、烧香祭拜，以示对祖先和逝去亲人的缅怀。
关于中元节祭奠的时间，确实有一定的讲究：
1. **具体时间**：通常认为，中元节当天的傍晚时分开始，到深夜这段时间，是祭奠亡魂的最佳时期。民间有“夜半正中元”的说法，认为这段时间是鬼魂游荡的时候，祭拜可以让他们得到安宁。
2. **祭祀顺序**：在祭祀时，一般先祭祖，再祭其他亡魂。在祭祖时，应按照家族的辈分顺序来进行。
3. **供品摆放**：供品通常包括食物、纸钱、香烛等。供品摆放也有讲究，一般按照从外向内的顺序摆放，先摆放给活人，再摆放给亡灵。
4. **祭祀过程**：祭祀过程中，要态度虔诚，动作要规范。如上香、祭酒、鞠躬等。
5. **时间延续**：在传统习俗中，从农历七月一开始，人们就会准备祭祀事宜，到七月十五中元节当天达到高潮。在节后的几天，仍会继续祭祀活动。
需要注意的是，以上只是传统习俗，现代人们的生活节奏和习俗有所不同，可以根据个人情况和当地风俗适当调整。
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