中国除夕指的是农历新年除夕夜，这一天是农历年的最后一天，也是春节的准备工作最为繁忙的一天。
关于中国除夕的开始，传统上认为除夕的夜晚是农历年的最后时刻，具体时间是从当天晚上23时（子时）开始至第二天凌晨1时（丑时）。按照24时计时法，这段时间就是从当天的晚上11点到第二天凌晨1点。
至于放假的时间，春节假期一般从除夕开始，延续到正月初七，即农历新年期间。具体放假的时间会有所调整，比如有些年份可能从除夕的下午就开始放假，有的则可能到除夕当天的晚上才开始放假。此外，放假天数也可能会根据国家法定假日安排有所变化。
例如，在2023年，春节假期安排如下：
- 1月21日（除夕）至1月27日（正月初七），共7天假期。
请注意，每年的放假安排可能会有所不同，建议关注国家发布的官方假期通知以获取最准确的信息。
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