陵水位于中国海南省，是一个美丽的海滨城市，拥有许多特色美食。以下是一些陵水的特色美食：
1. **陵水酸汤鱼**：以新鲜的海鱼为主料，加入陵水当地特有的酸汤调料，酸辣可口，营养丰富。
2. **椰子饭**：选用新鲜椰子，将糯米等食材放入椰子内，蒸煮而成，味道清甜，具有独特的椰香。
3. **和记炒粉**：和记炒粉是陵水非常有名的小吃，以独特的炒粉工艺和鲜美的海鲜、肉类食材为特色。
4. **椰子鸡**：将整只鸡与椰子一起炖煮，汤汁鲜美，椰香浓郁，具有很高的营养价值。
5. **陵水海鲜**：陵水海域资源丰富，各种海鲜新鲜可口，如清蒸石斑鱼、鲍鱼、海参等。
6. **椰子糖**：选用陵水当地椰子，经过独特工艺加工而成，甜而不腻，是很好的伴手礼。
7. **和记清补凉**：以绿豆、花生、西瓜等为主要原料，加入适量的糖水，清凉解暑，口感独特。
8. **椰子糕**：以椰子汁为主要原料，口感绵软，椰香四溢。
9. **椰子水**：新鲜椰子打开后流出的水，清澈甘甜，具有很好的解渴、清热功效。
这些美食都是陵水的特色，品尝它们可以让您更好地了解当地的风土人情。
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