安徽宿州的中秋节风俗丰富多彩，以下是一些具有代表性的传统习俗：
1. **赏月**：中秋节赏月是全国各地共有的习俗，宿州也不例外。人们会在这一天晚上，选择一个视野开阔的地方，如公园、山顶等，一边赏月一边聊天，享受团圆的时光。
2. **吃月饼**：月饼是中秋节的传统食品，宿州人也会在这一天吃月饼。月饼的品种多样，有豆沙、莲蓉、五仁等口味，寓意着团圆和幸福。
3. **放天灯**：宿州人会在中秋节晚上放天灯，寓意着祈福和许愿。天灯上通常会写上心愿，放飞到空中，象征着把愿望传递给月亮。
4. **舞龙舞狮**：在一些地方，中秋节期间会有舞龙舞狮表演，以增添节日的喜庆气氛。
5. **猜灯谜**：中秋节期间，人们会在公共场所挂上灯谜，大家一边赏灯一边猜谜，增添了节日的趣味性。
6. **赏桂花**：桂花是中秋节期间盛开的花卉，宿州人喜欢在中秋节赏桂花，并品尝桂花茶，以感受节日的气息。
7. **祭月**：在一些家庭中，中秋节会举行祭月仪式，表达对月亮的敬意和感恩之情。
8. **团圆饭**：中秋节是家人团聚的日子，宿州人会在这一天准备丰盛的晚餐，与家人共享天伦之乐。
这些习俗体现了宿州人对中秋节的重视和热爱，也传承了中华民族优秀的传统文化。
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