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煮腊八粥的时间取决于粥的具体配方和粥的软硬程度，一般来说，煮腊八粥需要的时间大约在1.5到2小时之间。

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下面是一个基本的煮腊八粥步骤时间参考：

1. 准备时间：根据食材不同，准备时间可能从几分钟到十几分钟不等。

2. 煮粥时间：将所有食材放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。通常情况下，需要1.5到2小时。

3. 粥变软时间：具体时间因食材而异。例如，豆类可能需要更长时间来煮烂。

4. 收尾时间：最后可以根据个人口味调整，可能需要继续小火煮一段时间。

在整个煮粥过程中，要注意观察，适时搅拌，防止粥底粘锅。如果粥煮得时间过长，可能会变得过于稠厚，所以控制好火候和煮粥时间是非常重要的。

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