冬至是中国传统的节日之一，自古以来就有祭拜祖先和神灵的习俗。以下是一些常见的冬至祭品：
1. 香烛：通常用于祭祀活动中，以表示敬意和虔诚。
2. 纸钱：用于焚烧，以供祖先使用。
3. 红枣、桂圆、花生等干果：象征健康和长寿。
4. 糖果、饼干等甜食：寓意甜蜜和幸福。
5. 鱼肉：取意年年有余，也有的地方用猪肉代替。
6. 米酒：作为祭品，也用于祭拜时饮用。
7. 水果：通常选新鲜的时令水果，如苹果、橙子等。
8. 粥：有的地方会在冬至这天煮粥祭祖。
冬至的祭祀活动可以追溯到中国古代的汉代。《后汉书·礼仪志》中记载了冬至祭祀仪式：“冬至，祀天地、社稷、宗庙、山川百神。”由此可见，冬至祭祀仪式至少在汉代就已经存在。随着时间的推移，各地习俗有所不同，但冬至祭祖的传统一直延续至今。
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