南方夏至时节，人们通常有吃一些具有特定象征意义和营养价值的食物的传统。
1. **粽子**：在南方，夏至吃粽子是一种流行习俗。粽子是用糯米和各种馅料（如红豆、肉、蛋黄等）包裹在竹叶或槲树叶中蒸煮而成的。
2. **夏至饼**：有些地方有夏至吃饼的习俗，夏至饼是一种以面粉为主要原料，加入不同馅料（如红豆沙、枣泥、肉末等）制作的饼状食物。
3. **绿豆糕**：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，因此，夏至时节吃绿豆糕是很受欢迎的。
4. **荷叶饭**：荷叶具有清暑解热的作用，将糯米或大米与荷叶一起蒸煮成饭，既美味又能消暑。
5. **酸梅汤**：在炎炎夏日，一杯清凉的酸梅汤能很好地解渴消暑。
6. **清凉水果**：如西瓜、黄瓜、葡萄、杨桃等，都是很好的消暑食物。
7. **凉面或凉粉**：在夏至这一天，有些地方还会吃凉面或凉粉，这些食物清凉可口，适合夏季食用。
这些食物不仅美味，而且多数都具有消暑、解热、补充营养的作用，是南方人在夏至时节的传统饮食习惯。
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