粽子的来历非常悠久，它源于中国古代的端午节，端午节又称为“龙舟节”，最初起源于中国的春秋战国时期，至今已有两千多年的历史。
关于粽子的来历，有以下几个传说：
1. **纪念屈原说**：这是流传最广的说法。屈原是战国时期楚国的诗人、政治家，因忧国忧民，最终投汨罗江自尽。人们为了纪念他，在每年的五月初五这天，划龙舟、吃粽子，希望可以驱散江中的鱼，避免它们伤害屈原的身体。
2. **纪念伍子胥说**：在江苏、浙江等地，有传说粽子是为了纪念伍子胥的。伍子胥是春秋时期吴国的大臣，后被诬陷而死，他的肉被投进了江中。当地人民为了纪念他，就在端午节这天用粽子投入江中，希望能阻止鱼虾啃食他的遗体。
3. **防病避邪说**：端午节在古代被认为是一个重要的节气，有避邪驱疫的习俗。粽子作为一种食品，可能被认为具有某种神秘的防护作用，可以保护人们免受疾病的侵袭。
粽子在制作上通常是用竹叶、苇叶或其他植物叶片包裹糯米和其他填充物，形状多为三角形或四角形。不同的地区有不同的粽子种类，如甜粽子、咸粽子等，填充物也各不相同，有豆沙、枣泥、肉馅等。
随着时间的推移，粽子已经不仅仅是端午节的传统食品，也成为了中国及其他亚洲地区许多人心中的美味佳肴。
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