粽子，又称角黍、筒粽，是中国的传统节庆食品之一，尤其在端午节期间非常流行。粽子的来历可以追溯到古代，其历史源远流长，以下是一些关于粽子来历的传说和背景：
1. 端午节起源：端午节起源于中国战国时期，最初是为了纪念爱国诗人屈原。屈原因反对秦国的暴政而被流放，最终投汨罗江自尽。当地百姓为了纪念他，便在每年的五月初五这一天划龙舟、吃粽子。
2. 粽子的起源：关于粽子的起源，有几种说法：
- 端午食粽：传说在屈原投江自尽后，当地百姓为了防止鱼虾啃食屈原的身体，便将竹叶包裹米饭扔进江中，后来演变成了包裹糯米和各种食材的粽子。
- 古代祭祀：粽子在古代可能用于祭祀，如《周礼》中记载的“角黍”可能就是粽子的一种形式。
- 避邪驱疫：粽子在古代还有避邪驱疫的作用，人们相信粽子可以驱除邪气，保佑家人平安。
3. 粽子的发展：随着时间推移，粽子的制作方法、馅料和形状都逐渐丰富多样。不同地区的粽子在材料、口味和形状上都有所不同，如南方的咸肉粽、豆沙粽，北方的红枣粽、豆沙粽等。
总之，粽子在中国文化中承载着丰富的历史和民俗意义，成为端午节不可或缺的传统食品。
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