立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在中国传统习俗中，立冬有吃饺子的习惯，因为饺子形状像耳朵，寓意着冬天来了，要保护耳朵不受寒冷侵袭。以下是一些立冬时节适合食用的食物：
1. **饺子**：如上所述，饺子是立冬时节的传统食物。
2. **羊肉**：羊肉性温，有很好的滋补作用，适合立冬时节食用。
3. **炖汤**：如排骨汤、鸡汤等，可以增加身体的抵抗力。
4. **红薯**：红薯富含膳食纤维和维生素，有助于保暖。
5. **南瓜**：南瓜性温，有补中益气的作用。
6. **栗子**：栗子被称为“干果之王”，具有很好的滋补效果。
7. **核桃**：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，对大脑有益。
8. **红枣**：红枣具有补血养颜的功效。
当然，立冬时节的饮食应根据个人体质和当地气候进行调整，保持饮食均衡，适量摄入各类营养。
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