清明祭祀是中华民族传统的祭祖活动，各地习俗略有不同，但通常都会准备以下几种食物：
1. **三牲**：指猪、牛、羊这三种牲畜的肉，代表对祖先的供奉和敬意。在现代社会，很多人会选择猪肉、鸡肉等替代品。
2. **酒水**：通常会选择白酒、黄酒等，作为对祖先的祭奠。
3. **水果**：如苹果、橘子、香蕉等，寓意着吉祥和长寿。
4. **糕点**：以下是一些常见的清明节祭祀糕点：
- **青团**：用糯米粉、艾草汁等制成，形状像小团子，是江南地区的传统食品。
- **艾粑粑**：在南方一些地区流行，用艾草、糯米粉等制成，有清香的味道。
- **寿桃**：象征长寿，形状像桃子，表面通常会绘有吉祥的图案。
- **馒头**：象征着团圆和吉祥，有些地方会用面粉蒸成金元宝的形状。
- **甜饼**：如豆沙饼、麻饼等，寓意着甜甜蜜蜜。
5. **素食**：如豆腐、豆芽、青菜等，表示对祖先的尊重和素食的敬意。
6. **香烛纸钱**：用来祭奠祖先的灵魂。
当然，具体的食物选择还需要根据当地习俗和家人的喜好来决定。
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