山东省过八月十五，即中秋节的风俗，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这一天，当地人民有许多传统的风俗和讲究：
1. **祭月、上供**：
- 中秋节当天，山东人会在家中摆放供品，祭拜月亮。供品一般包括水果、月饼、茶、糖果、香烛等。水果以苹果、葡萄、梨为常见，寓意吉祥如意、生活甜美。
- 在摆放供品时，人们会按照从大到小的顺序摆放，如先放月饼、再放水果，最后是茶和其他小食。
- 上供时，通常会有家中的长辈念诵祭文，感谢月神的庇佑，祈求家人平安、幸福。
2. **赏月**：
- 在月圆之夜，山东人会全家团圆，共同赏月。他们认为赏月可以增进感情，消除烦恼。
- 赏月时，人们会准备一些小食品，如月饼、瓜果、酒水等，边吃边赏月。
3. **吃月饼**：
- 月饼是中秋节最具特色的食品。山东地区的月饼种类繁多，有豆沙、五仁、枣泥、五谷杂粮等多种口味。
- 月饼的形状、花纹等都有讲究，寓意着团圆、美满。
4. **放灯笼**：
- 在中秋节当晚，山东人还会在门前或屋顶上挂起灯笼，以增加节日气氛。
5. **猜灯谜**：
- 一些家庭会在中秋节期间举行猜灯谜活动，增加节日的趣味性。
6. **赏花灯**：
- 山东部分地区还有赏花灯的风俗，人们会去花灯展或庙会上欣赏各式各样的花灯。
总之，山东中秋节的风俗习惯丰富多样，体现了人们对家庭团圆、幸福生活的向往。
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