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三月三在中国各地有不同的习俗和传统，以下是一些地方性的三月三食物：

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1. **壮族三月三**：广西壮族的“三月三”是壮族的传统节日，这一天人们会吃五色糯米饭，象征着五谷丰登，寓意着幸福和吉祥。

2. **畲族三月三**：畲族的三月三会吃畲族米粿，这是一种用糯米粉制成的食品，通常搭配猪肉、豆腐等食材。

3. **苗族三月三**：苗族的三月三会吃糯米饭，有的地方还会制作糯米糍粑，这些食品都是苗族人民喜爱的节日食品。

4. **汉族三月三**：在部分地区，汉族的三月三会吃青团，这是一种用糯米粉和艾草汁制成的食品，具有独特的清香。

5. **其他地区**：除了上述民族的传统食品，其他地区的人们在三月三这一天也会吃一些应节的食品，如汤圆、鸡蛋、面条等，寓意着团圆、长寿和吉祥。

总的来说，三月三吃什么食物取决于当地的习俗和传统，不同的地方会有不同的特色食品。

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