端午节吃“五黄”是一种传统的习俗,主要流行于我国南方地区,尤其是广东、香港等地。所谓的“五黄”指的是以下五种食物:

1. 黄瓜:象征清凉解暑。
2. 黄豆芽:寓意生机勃勃。
3. 黄鳝:象征生命力旺盛。
4. 黄鱼:寓意年年有余。
5. 鸡蛋:象征团圆和生命力。
为什么要吃五黄呢?以下是几个原因:
1. 避邪:在端午节这一天,人们相信吃五黄可以避邪,保佑家人平安健康。
2. 饮食文化:五黄食物富含营养,具有清热解毒、润燥养颜的功效,符合端午节期间气候特点。
3. 纪念屈原:相传,屈原投江自尽后,百姓们为了纪念他,便在端午节这一天吃五黄,以示对屈原的怀念。
总之,吃五黄是端午节的传统习俗,既具有避邪、纪念屈原的意义,又是一种富有营养的饮食方式。
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