关于饭店开后门通向小区内的问题，这涉及到以下几个方面：
1. **合规性**：首先，需要查看相关的城市规划、建筑规范以及物业管理规定。不同地区对于商业建筑开口的方向和位置都有具体要求。如果饭店的后门通向小区内符合当地规划和管理的规定，那么是合法的。
2. **安全因素**：饭店后门通向小区，需要考虑安全和隐私问题。如果开门方向朝外，顾客和员工的出入口与小区居民出入存在交叉，可能对小区居民的生活带来不便，也增加了安全隐患。如果方向朝内，可能影响饭店的进出效率和顾客体验。
3. **环境影响**：饭店的进出流量较大，如果后门通向小区，可能对小区的环境产生影响，如噪音、油烟等。
4. **餐厅门往外开还是往里开**：通常来说，为了提高顾客的进出便利性和安全性，餐厅门往外开更常见。但如果后门通向小区，那么可能需要根据具体情况来设计。
综上所述，饭店开后门通向小区内是否合规，需要根据当地的具体规定和实际情况来判断。在决定之前，最好咨询相关部门，确保遵守相关法律法规和物业管理规定。
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