在中国传统文化中，选择吉日吉时进行重要活动，如开火做饭，通常参考农历老黄历。以下是一些通常被认为适合开火做饭的吉日吉时：
2021年农历的吉日吉时仅供参考，具体日期需根据农历来确定，以下是一些示例：
**吉日（宜开火做饭）**：
- 农历正月初七（人日）
- 农历正月十五（元宵节）
- 农历二月十八
- 农历三月三（上巳节）
- 农历四月十八
- 农历五月十三
- 农历七月十五（中元节）
- 农历八月十八
- 农历九月九（重阳节）
- 农历十月十三
- 农历十二月十八
**吉时（宜开火做饭）**：
- 子时（23:00-01:00）
- 丑时（01:00-03:00）
- 寅时（03:00-05:00）
- 卯时（05:00-07:00）
- 辰时（07:00-09:00）
请注意，以上仅为示例，具体日期和时间需要根据当年度的农历进行查询。在实际选择吉日吉时进行开火做饭等活动时，建议参考专业的农历或查询相关在线资源。
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