端午节，又称为龙舟节，是中国的传统节日之一，通常在农历五月初五庆祝。关于端午节吃粽子的由来和寓意，有以下几种说法：
1. **纪念屈原说**：这是最广为人知的说法。相传，战国时期楚国诗人屈原在五月初五这一天投汨罗江自尽，以身殉国。为了纪念屈原，当地百姓便用竹叶包裹糯米，形状像粽子，投入江中以驱赶鱼虾，防止它们伤害屈原的身体。后来，这种习俗逐渐演变成了端午节吃粽子的传统。
2. **避邪驱疫说**：在古代，人们认为五月初五是“恶日”，各种邪灵和疾病都会在这一天作乱。为了驱邪避疫，人们用艾草、菖蒲等植物挂在门口，同时吃粽子以增强身体抵抗力。
3. **纪念伍子胥说**：在浙江一带，有纪念伍子胥的说法。伍子胥是春秋时期吴国的大臣，因忠言逆耳被赐死。相传，伍子胥死后，其尸体被投入钱塘江，江中的鱼虾不敢靠近。为了纪念伍子胥，人们便在端午节这天吃粽子，以驱赶鱼虾。
粽子的寓意主要包括：
- **纪念先贤**：粽子作为端午节的传统食品，承载着对屈原等历史人物的纪念和敬仰。
- **避邪驱疫**：粽子有驱邪避疫的寓意，象征着健康和长寿。
- **家庭团聚**：端午节吃粽子是家人团聚的象征，寓意着亲情和和睦。
- **美好愿望**：粽子形状圆润，寓意着团圆和美满，人们通过吃粽子表达对美好生活的向往。
总之，端午节吃粽子不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承和情感寄托。
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